【メーカー公式ショップ】 MGK-27 牛刀 抗菌カラー庖丁 ハセガワ 27cm ~飲食店舗用品・厨房用品専門店~】 .【業務用調理用品のキッチンガーデン グリーン-牛刀包丁



  • 【外寸】406mm
    重量:258g
    板厚:背:2.0
    材質:不錆スウェーデン鋼、13クロームステンレス、18-8ステンレス鋼、抗菌特殊塗装
    抗菌仕様:抗菌対応
    刃渡り:27cm

    ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
    ●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
    ●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
    ●両刃






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よくある質問

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